Østers- og hvaltartar med pepperot og butare

Kamskjell servert med tarebuljong av kamskjell, sitrongress og butare, servert med stekt makrellrogn og garnert med tørket, røkt kamskjellrogn

Hval “neua” med butare, ramsløk, surblader og soya.

Gunkan med kråkebolle, kamskjellrogn og sukkertare

Laks og makrell med taresalat

Salsa av butare, tomat, chili, gressløk

Seiburger, taredressing og rugbrød